云朵☁️面包 本文已影响 1.19W人 喜欢尝试做各种美食,只要你有打蛋器这个云朵面包,你就成功百分之90了,非常简单 用料 糖 30克(不喜欢甜可以减10克) 蛋白 4个(大鸡蛋用三个) 玉米淀粉 10克 柠檬汁(没有用醋代替) 5—8滴 配饰 坚果,果脯顺意 云朵☁️面包的做法 蛋白分两次加糖和柠檬汁打发,蛋白偏硬性,加入淀粉翻拌均匀。 烤箱预热5分钟,把蛋清倒入烤盘,整形。 摆上喜欢的装饰果脯 190度烤25分钟,根据自己烤箱温度决定 一定要趁热吃,不然会塌,趁热口感也相对好。🤗