鲜肉苏式月饼 本文已影响 8.11K人 用料 水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。 鲜肉苏式月饼的做法 水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。 分别分成18等份 将水油皮摊平包住油苏 擀成长条再由下而上卷曲,再擀平再卷取然后盖上保鲜膜和湿布放20分钟 最后擀平包馅即可 小贴士一定要湿布盖,干了就不好包了