苏式月饼 本文已影响 1.54W人 快到中秋了,尝试做了一次苏式月饼,没想到味道超级好!比外面买的好吃多了,原料也放心。 用料 水皮:面粉 150克 猪油 50克 水 70克 糖 15克 油皮: 中筋面粉 120克 猪油 60克 肉芯:9分瘦 250克 葱: 20克 姜 13克 盐 0.5克 糖 8克 白胡椒粉 1克 鸡精 2克 生抽 13克 老抽 10克 蚝油 15克 玉米油 25克 苏式月饼的做法 左水皮,右油皮 包好了 200度,20分钟 香酥可口