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顔值逆天的聖誕風裸蛋糕

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顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图

用料  

草莓
獼猴桃
芒果
火龍果
薄荷葉(我沒有,就用的香菜葉)
六寸戚風 一個
淡奶油 500ml
適量

顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法  

  1. 蛋糕片成4片,三片也可以,我覺得四片更吊一點,剪刀把蛋糕邊邊修剪好看點

  2. 淡奶油加糖打發裝入裱花袋

    顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图 第2张
  3. 水果除了草莓都切丁,草莓洗乾淨,一半草莓對半切,不要摘綠色的葉子

    顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图 第3张
  4. 取一層蛋糕片,邊緣開始擠奶油,我喜歡從邊上開始,裸蛋糕關鍵就是側面好看,側面奶油擠的好看,裡面隨意點沒事,奶油上舖水果,露出漂亮的水果邊在邊上,這樣整體就好看了

  5. 擠一點奶油填滿水果之間的空隙,繼續堆蛋糕片,重複之前嗯步驟

    顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图 第4张
  6. 繼續堆,直到最上面一層,擠8個奶油花,或者更多圍城一圈就可以了,擺上草莓,中間隨意擠一點奶油固定水果,按圖上的樣子擺好

    顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图 第5张
  7. 如有糖粉,撒一層糖粉,瞬間華麗麗的聖誕節感覺就有了!

  8. 蛋糕邊上擺幾片香菜葉做裝飾,再放兩個草莓,哇塞好漂亮!

    顔值逆天的聖誕風裸蛋糕的做法步骤图 第6张

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