山楂糕/山楂条

酸酸甜甜的山楂，很适合开胃消食

用料  

山楂糕/山楂条的做法  

1. 250克山楂用小美洗净，取核倒入主锅，设置5秒/速度8打碎

2. 主锅继续加入100-125克冰糖，设置13分钟/Varoma/速度2熬煮
   
   我不喜太甜就加了100克糖，喜甜就加125克糖。糖的份量不易超过山楂一半的份量

3. 熬时观察，如图略干
   
   设置2分钟/速度10研磨成泥

4. 将山楂泥倒入保鲜盒抹平，放冰箱冷藏三小时以上

5. 切块切条，撒糖
   
   不撒糖也可以，只是撒糖口感会好些、也方便保存些