山楂条（山楂丝）

回忆小时候的味道～～～

用料  

山楂条（山楂丝）的做法  

1. 山楂清洗干净，去籽

2. 用绞肉机分批次搅碎

3. 搅碎后加入白砂糖，搅拌均匀

4. 放入锅中，小火翻炒30分钟，直至成泥状，可品尝一下甜度，根据个人喜好可以适当的再加入白砂糖

5. 将炒好的山楂泥，放入事先铺好的吸油纸上，按压平整，后一点儿可以做山楂块，薄一点儿可以做成山楂丝

6. 晾晒三到四天，根据自己喜好的软硬度，你想吃的就做好啦！（厚的切块）

7. 薄的切丝（喜欢吃甜一点儿的，可撒些白砂糖），一尝就是小时候的味道！