乐活教主的美食之——自制枇杷雪梨膏

进入秋季，天气干燥、喝点雪梨膏可润喉消燥，排毒美颜。淘宝一小瓶就要好几十，还是自己做的实惠，放心。雪梨膏适用于咽喉不适的抽烟族、处于粉尘污染的职业人、喜欢K歌的麦霸 ...

使用工具：九阳破壁机、万古烧9号砂锅
操作时间：2小时左右
适用人数：多人

用料  

乐活教主的美食之——自制枇杷雪梨膏的做法  

1. 为了省事买的红枣片，红枣片提前浸泡15分钟，浸泡完成洗净。罗汉果洗净掰碎。老姜洗净切片。枇杷叶洗净。

2. 雪梨用淡盐水浸泡15分钟洗净、去核、连皮切小块。梨皮有很好的的药用价值，不要扔掉。

3. 入破壁机分次打成汁，我打了6次，每次加50毫升左右净水。

4. 砂锅洗净，底部不要沾水。倒入榨好的梨汁，加罗汉果、红枣片、姜片、枇杷叶。中火煮开后转小火煮30分钟。

5. 滤渣。我过滤了两次，也可以直接用纱布袋。

6. 将过滤好的汁倒入洗净的砂锅。

7. 加200克黄冰糖，糖的用量根据个人喜好增减。

8. 中火煮开后继续煮了差不多1小时的样子，本来以为煮半小时就可以。煮至出现大泡泡，勺子拧起汁水呈丝线滴落就行。喜欢更浓的你，继续煮，注意别糊了。

9. 装密封瓶罐，放凉入冰箱冷藏。10斤梨熬好差不多500毫升。

10. 吃的时候用干净无油的勺子取10克左右，温开水化开，我倒了250-300毫升温开水。个人不喜欢太甜，觉得没必要再加蜂蜜。
    
    美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 梨子汁容易氧化，可以先用淡盐水浸泡或榨汁时挤点柠檬汁。
2. 煲汤、煮粥、熬药，最好用砂锅或不锈钢锅。
3. 过滤好煮第二次时最好守在边上，避免煮干了浪费材料还坏了锅。
4. 添加的冰糖或蜂蜜随个人喜好调整
5. 梨性寒，脾胃虚寒的少喝！糖尿病患者不要喝！...