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秋梨枇杷膏

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秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃

小孩这两天感冒了,有痰,咳了两天痰。老母亲心怕严重了,就想着给她熬点秋梨膏吧,好在吃了三次秋梨膏就好了,友友们熬起来吧

用料  

雪梨 10斤
罗汉果 3个
红枣 15颗
枇杷叶 10克
川贝 10克
姜丝 3块
陈皮 10片

秋梨枇杷膏的做法  

  1. 清洗雪梨,用盐把雪梨的皮清洗干净,做秋梨膏是不用削皮的,皮也是有药效的。

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第2张
  2. 切成块,我是用破壁机打,直接打成泥,这一步给后面滤渣省了点功夫。没有破壁机也可以用榨汁机或者直接切成丝

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第3张
  3. 这一步忘了拍照,我是用上次没有打成泥的图片代替的。把打好的梨蓉和所有材料(除了川贝)放进去一起煮(红枣去核,罗汉果掰碎)不需要加水哦,煮45分钟就查不多了

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第4张
  4. 放凉后就过滤渣渣,我先用过滤网过一遍,再用纱布袋过滤,足足过滤了2个小时

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第5张
  5. 过滤出来后就装一点到碗里用来化开川贝粉,大火煮开后就开中火,这里需要熬4个小时吧,全程要看火,以免浦出锅,浪费了。趁这个时候,把瓶子拿出来清洗消毒吧。

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第6张
  6. 熬到这个状态就可以了,需要趁热装瓶,不然放凉了是很难装了,锅底可以用刮刀刮干净,不要浪费了。

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  7. 我这是做的30斤的雪梨,才得到的6瓶半的秋梨膏

    秋梨枇杷膏的做法步骤图,秋梨枇杷膏怎么做好吃 第8张

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