蜜炼枇杷膏 本文已影响 3.19W人 特意在枇杷成熟的季节做,一是为了留住枇杷的味道,二是为了润肺清咽,本来还准备加入川贝母,做成川贝枇杷膏的,后来找了半天没找到,所以没有加。 用料 枇杷 两斤 黄冰糖 100克 蜂蜜 100克 蜜炼枇杷膏的做法 把枇杷用盐水泡过之后剥皮去核,并放小块的冰糖稍微腌渍一下 入锅煮,一定要小火,并且不断搅拌 熬到水分基本收干 装瓶,并在上面淋上蜂蜜,放冰箱冷藏, 小贴士剥皮的时候一定要记得带手套,要不然指甲缝都会染色,一个星期都变不回来😭