蜜制枇杷膏 本文已影响 2.64W人 用料 枇杷 适量 冰糖 少许 糖 适量 蜜制枇杷膏的做法 枇杷洗净 去皮去核 锅中先铺一点冰糖,然后铺上枇杷,再撒白糖。静置几小时,等枇杷水出来足够多了,糖也融化了,开始熬枇杷膏,先大火煮开即刻转小火慢熬,需不时翻炒防粘底。 等汁水浓稠(不太能搅动时)关火,放凉后,玻璃罐密封冷藏保存