金华传统糕点 本文已影响 1.33W人 十六年前在老家金华学的一款传统饼,怀念一下 用料 低筋面粉 950克 糖粉 350克 麦芽糖 250克 鸡蛋 2个 水 50克 色拉油 200克 小苏打 15克 金华传统糕点的做法 低筋面粉划开 其它所有配料称好放一起 搅拌均匀 倒入 搅拌 面团按压折叠法成型,感觉太稀加点粉,静止五分钟 分割成50克一个 搓长条对折,再交叉下就这样 面上粘白糖 面火200底火180,烘烤约十分钟