玫瑰栗子甜汤

天气转凉了，甜汤类的糖水也做起来了。栗子本身是秋冬季养生食材，加上温润的藕粉，热乎的来一碗。

用料  

玫瑰栗子甜汤的做法  

1. 先要把栗子煮熟，在栗子顶端剪开一个小口。

2. 锅里放冷水，放入栗子，煮开10分钟后关火，再等10分钟，等待栗子完全闷熟。

3. 栗子煮好后捞出来，趁热剥皮，但也别烫着手了。

4. 温热的栗子皮一撕就掉，非常容易处理，剥好后切碎栗子，小小的栗子块混在藕粉里很好看。

5. 先把藕粉用少少的冷水冲开，变成灰奶白色的液体，再倒入沸水中，这样的话藕粉就不会结块啦。

6. 喜欢吃甜的可以在水里加一些冰糖，口味淡的话直接用藕粉就行了的，藕粉里本身就带有丝丝微甜了。

7. 沸水中的藕粉很快就烫熟了，这时候倒下栗子。

8. 再放上玫瑰花酱，搅一搅便做好了。

9. 来一碗温暖的栗子甜汤吧。