莲藕炖五花肉 本文已影响 3.29W人 肥而不腻,很香 用料 五花肉 1块 莲藕 2节 姜 3片 葱 1根 八角 2个 花椒 几粒 冰糖 适量 生抽 几勺 老抽 2勺 盐 适量 油 少许 料酒 2勺 莲藕炖五花肉的做法 五花肉切片备用 准备葱姜花椒八角 锅里加入少许植物油,放冰糖炒糖色 放五花肉翻炒 加入料酒翻炒 倒入生抽老抽炒匀 放葱姜花椒八角炒一会 倒入高压锅 上面放莲藕 加水没过莲藕一半,盖好,大火烧开,转中火20-25分钟关火 很香,好吃不腻