五花肉藕片 本文已影响 1.47W人 用料 藕 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 五花肉 适量 大蒜 适量 小红椒 适量 油 适量 老干妈 适量 五花肉藕片的做法 藕片清洗干净，用水沉淀10分钟 切五花肉，肥瘦分开，剁碎小米椒，大蒜切片 水煮藕片至7分熟，捞起放入冷水， 放油，把五花肉肥瘦榨油，放耗油，酱油，盐，放藕片，五花肉瘦肉，小米椒，老干妈，大蒜。 小炒，起锅！ 小贴士肥瘦要分开，肥肉榨出来的油会让整盘菜好吃些！
