南乳五花肉焖莲藕 本文已影响 9.43K人 用料 蒜头 3粒 五花肉 500克 莲藕 750g 南乳 1.5块 南乳汁 1勺 酱油 1勺 糖 2勺 盐 半勺 水 适量 南乳五花肉焖莲藕的做法 莲藕洗净去皮拍裂切小块,用水泡着(泡着不易黑),猪肉切小块,带点肥的好吃入口即溶的口感。 热锅加油和蒜头炸香一下。 加入猪肉翻炒到变白色。 再加入莲藕和一点点水继续翻炒一下。 之后加1.5块南乳和一勺南乳汁,把南乳弄烂。两勺糖,半勺盐 ,一勺酱油,继继翻炒 把配料都炒均匀之后放入瓦煲 锅里的酱汁用水洗一下一起加入瓦煲里煮 再加入浸到莲藕面的水拌一下,开中小火焖1.5小时到2个小时,水差不多干莲藕软了就可以啦! 香喷喷入口即溶的五花肉焖莲藕出炉咯!