南乳焖五花肉（肥而不腻）

大口大口吃肉的感觉

用料  

南乳焖五花肉（肥而不腻）的做法  

1. 洗净，水沥干，腌制半天吧
   1白酒 2勺
   2白糖 2勺
   3老抽 2勺
   4生抽 2勺
   5盐 少许
   6南乳 4-5块
   拿容易装好，放冰箱，腌制过程翻一下
   

2. 中小火煎两面

3. 中小火两面煎

4. 把剩余的汁倒进去，加点水大火煮开，中小火焖

5. 我怕不入味，我中途拿出来切了，继续焖

6. 收汁，起锅，装盘

7. 大块大块吃肉，肥而不腻

8. 多角度瞧瞧

9. 真的肥而不腻哟！

小贴士

我买的五花肉25一斤还是28，忘了。我选的是偏瘦的五花肉