莲藕四季豆炒五花肉 本文已影响 1.81W人 用料 莲藕,四季豆,五花肉 料酒,酱油,醋,蒜,姜,盐,鸡精 莲藕四季豆炒五花肉的做法 准备好材料,菜洗好 先把五花肉用料酒酱油腌制两三分钟,放点油炸五花肉(看个人喜欢炸脆) 五花肉炸好,把剩下的油炸四季豆,不用炸太过,表面有点黄即可 水开了,莲藕烫五分钟捞起来 刚才锅里剩下的油,把蒜姜放锅里炒出香味,在把莲藕四季豆一起炒,然后在把刚才油炸过的五花肉倒在锅里,加点少许盐和鸡精,一起翻炒。 准备出锅时,放点醋,翻炒下即可 小贴士莲藕看个人喜欢脆或软,可以多烫几分钟,