野餐必备的卤味 本文已影响 2.8W人 用料 鸭翅 10只 鸡翅 10个 鸭胗 2个 鸡蛋 5个 牛筋 500克 老抽 1勺 生抽 2勺 冰糖 适量 大葱 半根 生姜 10片 蒜头 1个 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 花椒 少许 叉烧酱 1勺 烤肉酱 1勺 料酒 适量 野餐必备的卤味的做法 将鸭货等食材加入料酒生姜片汆水 ,鸡蛋煮熟去壳。 桂皮 花椒 八角 香叶 装在袋子里。生姜 切片,蒜头去皮备用。 热油下冰糖 炒出焦糖色 放入所有食材翻炒均匀 加入老抽 生抽 烤肉酱 叉烧酱换炖锅煮一小时左右。 大火收汁 装盒