蒜蓉粉丝开背天使蓝虾 本文已影响 2.89W人 用料 蓝虾 250克 蒜粒 100克 葱 20克 粉丝 50克 盐 3克 糖 5克 白胡椒 1克 蚝油 30克 蒜蓉粉丝开背天使蓝虾的做法 蓝虾开背备用,从中间穿过花式开背 粉丝沥干加入适当的糖和盐拌匀,再加入白胡椒、蒜泥、蚝油、拌匀备用,葱切好备用 烧开的油浇入备用的粉丝拌匀,粉丝均匀铺在盆里,将蓝虾放在粉丝上,刷上调配好的蒜蓉酱 加入生抽,最后撒上葱花,蒸10分钟即可! 小贴士调配的蒜蓉酱记得涂在蓝虾开背部,这样既能让酱汁入味又能美观!