凉拌菜（手撕青椒）

方便、简单，适合夏天吃。

用料  

凉拌菜（手撕青椒）的做法  

1. 用微波炉把青椒烤软（用牙签在青椒上扎几下）

2. 用手撕成条，淋上生抽酱油、香油即可。

小贴士

香油或花椒油加不加由自己的口味。只加酱油也可以。烤青椒时间自己撑握，一般5分钟左、右。还可以拌皮蛋。