凉拌手撕鸡 本文已影响 2.08W人 用料 鸡 青瓜 花生米 葱花,姜末 白芝麻(可无) 凉拌手撕鸡的做法 🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g(1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭(快速煮饭)煮好了不用揭开焗20分钟放凉撕成鸡丝 🌷备料🌷青瓜切丝姜切沫,葱切花花生米炒香 🌷酱汁🌷热锅凉油小火放姜末葱花翻炒闻到香味放酱油,少量砂糖炒匀就好了 🌷开拌🌷用一个盘子把鸡丝,青瓜丝,花生米,酱汁,放一点陈醋拌匀最后放白芝麻