凉拌牛肉卷 本文已影响 2.08W人 用料 牛肉卷 250克 生抽 2勺 香菜 1根 姜 2片 料酒 1勺 大蒜 5瓣 花椒粉 2勺 葱姜蒜粉 1勺 黄瓜 1根 凉拌牛肉卷的做法 锅中加水,盐,姜片,料酒,烧开后烫熟牛肉卷 凉水洗去血沫,凉白开浸泡冷藏半小时 捞出,加入花生,香菜,花椒粉,生抽,青花椒,葱姜蒜粉,辣椒油等抓匀 黄瓜切片摆盘,将牛肉卷放入,妥了 小贴士调料可以自己爱好,青花椒跟蒜末是必备