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不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）

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不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法步骤图

用料  

苦瓜 1根
香油 5克
生抽 10克
糖 10克
醋 5克
白芝麻 适量
盐 2克

不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法  

  1. 苦瓜切片，当中那层白色的东东一定要挂干净

    不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 放入网锅，开水入锅，撒上盐，3分钟/Ｖ/速度5，结束后立刻放入凉水里浸泡冷却降温

    不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 沥干水分后，倒入生抽、麻油、醋、糖，搅拌均匀后放冰箱冷藏10分钟

    不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 撒上白芝麻点缀一下

    不发苦的爽脆凉拌苦瓜（小美版）的做法步骤图 第5张

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