凉拌苦瓜(不苦版本)
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我妈妈非常喜欢~
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 香油 | 几滴 |
| 盐 | 两小勺 |
| 干辣椒 | 一只 |
| 黑芝麻(可以不用) | 一小撮 |
| 醋 | 两大勺 |
| 橄榄油 | 一大勺 |
凉拌苦瓜(不苦版本)的做法
苦瓜切片，水开下水煮一分钟
![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第2张]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第2张")
捞出过凉水
![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第3张]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第3张")
滤水，加盐，把水份挤干
![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第4张]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第4张")
挤干之后撒上干辣椒，橄榄油烧热，倒在干辣椒上。不用再加盐了。
![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第5张]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第5张")
拌匀之后装盘，撒黑芝麻。
![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第6张]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第6张")
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用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 香油 | 几滴 |
| 盐 | 两小勺 |
| 干辣椒 | 一只 |
| 黑芝麻(可以不用) | 一小撮 |
| 醋 | 两大勺 |
| 橄榄油 | 一大勺 |
凉拌苦瓜(不苦版本)的做法
苦瓜切片，水开下水煮一分钟
捞出过凉水
滤水，加盐，把水份挤干
挤干之后撒上干辣椒，橄榄油烧热，倒在干辣椒上。不用再加盐了。
拌匀之后装盘，撒黑芝麻。
