姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！ 本文已影响 3.35W人 买到皮薄瓜脆、超新鲜的黄瓜，一定要拍着吃！ 用料 黄瓜 2根 蒜 4瓣 老姜 1块（2瓣蒜大小） 山西陈醋 2勺 生抽 半勺 芝麻油 半勺 食盐 适量 油炸花生（可选） 2勺 白胡椒粉（可选） 半勺 姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 姜蒜加少许盐，捣成泥 姜蒜泥加生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、芝麻油 酱瓜洗净拍碎，切成1-2cm的段 加入油炸花生，拌匀 拍出来的黄瓜更入味！鲜、脆！ 小贴士加老姜和白胡椒粉可以驱寒，适合入秋后的凉拌菜
