懒人拍黄瓜
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一个人想简单吃,又不想做饭,又有点想吃口味重的。所以拍黄瓜就出炉啦。
用料
黄瓜 | 1根 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 3克 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 2克 |
辣椒 | 4个 |
辣椒粉 | 3勺 |
懒人拍黄瓜的做法
准备好黄瓜,辣椒或者辣椒粉,不喜欢吃辣的可以不放,直接做酸甜口的就好了
黄瓜切段后,放个保鲜袋,直接拍它,想吃小块的就多拍几下
蒜+小米辣,柠檬是意外,哈哈哈,家里正好有吃剩的柠檬,就直接加进去了
我选择把调料炒了下,这样子更香一些,你们懒的话可以不用炒,直接蒜+辣椒+油+醋+糖+酱油+盐巴直接调制酱料就可以了
我喜欢吃酸的,所以突发奇想放了柠檬,
最后的成品,要搅拌腌制一会,才入味。天热就放冰箱冰镇一下,会更爽口。
小贴士
如果你觉得麻烦:就两步:1拍黄瓜,2往拍好的黄瓜里倒我说的调料。搅拌+腌制就可以了。你要是有胡萝卜,可以放点胡萝卜丝,更好看,有香菜放点香菜,更好看。