黄金拍黄瓜 本文已影响 3.22W人 这是一道夏季解暑凉菜,简单清爽又好吃。 用料 黄瓜 2根 醋 3勺 生抽 1勺 盐 200克 辣椒面 1勺 蒜 5瓣 耗油 1勺 橄榄油 2勺 黄金拍黄瓜的做法 黄瓜拍碎装碗,蒜末剁碎碎的,和辣椒面食盐一起放在中间。 从边上放入酱油醋耗油,用滚油浇上去,一拌就好。 小贴士酱油不要放太多,黄瓜最好不刮皮,更脆。有这个,可以干撸一碗大米饭。