手拍蒜泥黄瓜

用料  

手拍蒜泥黄瓜的做法  

1. 去皮黄瓜手拍切菱形放2克盐后放冰箱腌制10分钟，去掉腌制出来的水分。

2. 加入蒜泥，辣椒，麻油，醋，白糖，鸡精

3. 搅拌均匀（因为是明天带去公司的便当，怕腌制太久不脆，所以倒了所有汁水的）

4. 成品图

小贴士

现吃不用倒汁水，不喜欢吃醋的话可以换生抽。