超快手晚餐-凉拌荞麦面
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2.06W人
港真,对于社畜来说,晚上下班到家,最快最高效的晚饭一定是各种面条(同意的🙋)
所以大家在家里多备一些挂面啊,冷冻生鲜面啊,意大利面啊,真的能拯救你饥肠辘辘的晚上🤪
用料
荞麦面 | 100克 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
老干妈 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 一丢丢 |
熟芝麻(没有可以不放) | 适量 |
花生仁(没有可以不放) | 适量 |
超快手晚餐-凉拌荞麦面的做法
做一锅热水准备煮面,做热水的同时,把花生仁拌一点点油,放空气炸锅里,炸5分钟
水开后放入荞麦面,这次我用的是鲨鱼菲特的荞麦挂面,直播间买的,9.9元5包,太划算了🥳
煮面的同时洗黄瓜,切丝调汁:生抽,米醋,老干妈,糖,香油,一点点盐,搅拌均匀,尝一下根据自己的口味适当调整
如果你是生鸡蛋,煎一个荷包蛋,我是刚好家里有早上剩下的煮鸡蛋,就直接吃了。反正不管煎的、煮的,随你心情,弄熟它就行了🤪
花生米炸好了要放凉一些会变脆
面条煮好了过一下凉水面碗,放面条,黄瓜丝,鸡蛋,倒入调好的汁儿,撒芝麻和花生仁,开吃
小贴士
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