烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐

丑点儿就丑点儿吧，美化完图片就没有一时兴起分享的冲动了。

用料  

烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的做法  

1. 鸡肉的做法之前分享过。不解释了。

2. 荞麦面煮熟过冷水

3. 生菜洗净切宽丝开水烫一下沥干

4. 拌面的酱汁就是把生抽，花椒油，柠檬汁，青芥辣混合在一起。这个是从柚子师傅那里简化来的。淋上去。怎么摆盘就随意了。一个思路，我实操都会即兴发挥的。就刚才吃前才想起来拍一张，然后又想分享做法，诶，凑合看。

小贴士

说起做MP，过冷水的荞麦面在冷藏室三四天都不会坨在一起。吃前微波炉两分钟即可。另外，面类的吸水能力比较强，100克荞麦挂面，煮完是400克，意面也是。而米饭100克煮完200克。有做MP的朋友可以参考一下。