【瘦身友好】超快手酸甜凉拌荞麦面

夏天就想吃凉拌面，尝试过别人的料汁，结果还是自己随手做的这款最棒，酸酸甜甜的，很解暑！
秘诀就是柠檬汁冰块！之前几块钱买的一大箱柠檬没有消耗完，正好挤出汁冷冻储存可以保存很久！
对于社畜来说，中午饭一定要快手，而且因为没有放一滴油，所有餐厨具直接冲一下抹一下就干净了，超级快！

用料  

【瘦身友好】超快手酸甜凉拌荞麦面的做法  

1. 烧水下面，同时准备料汁：1勺酱油，2勺醋，半勺盐，一勺糖，加水至大约1/3碗，搅拌化开。如图是我用的勺。

2. 料汁里加两个冰块，再加一个柠檬汁冻的冰块。
   面条捞起来直接放进料汁，因为有冰块不用过凉水，下进来搅拌一下就会凉。
   加上想吃的配料，最后在表面撒点白芝麻和辣椒面。
   配一碗冷冻的葡萄，美滋滋！

小贴士

1.柠檬汁冰块一定要有，或者直接加柠檬汁，有了柠檬汁，料汁的酸味不仅仅是醋味这么简单，变得很奇妙！
2.配菜：建议煮鸡蛋要有，鸡蛋黄放到料汁里蘸一下很好吃；黄瓜蘸这个料汁也变得更加清凉；辣白菜是清净园的，一小包40g分量正合适，而且下进去后提升了酱汁的酸甜口感。