连壳都想吃掉的椒盐虾

用料  

连壳都想吃掉的椒盐虾的做法  

1. 1、虾剪须、去虾线洗净沥干水份备用

2. 2、调汁，盐+鸡精+料酒1勺+生抽1勺+清水1勺，搅化备用

3. 3、起锅烧油，爆香姜片葱头，倒入沥干水的虾，煸炒，先摊平煎一会，然后翻炒，再摊平再翻炒，反复，直至虾表面微黄，倒入料汁快速翻炒，料汁收干时均匀撒入椒盐孜然粉翻匀，最后撒葱花出锅

4. 4、好香，美味！

小贴士

椒盐也会咸，少放点盐