椒盐虾这样做壳都超好吃
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家人爱吃虾，就要尝试各种做法，😁不是专业的，只会发自己尝试了并且好吃的菜谱分享，虾这样做，连壳都超好吃😋
用料
| 对虾 | 十五只 |
| 淀粉 | 一勺（汤勺） |
| 蒜 | 五瓣 |
| 料酒 | 两勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
椒盐虾这样做壳都超好吃的做法
将虾去胃囊，去虾线（没有拍照，可以上百度搜索一下如何去胃囊和虾线哦）洗干净沥水
将虾放入大碗中，放入淀粉，颠一下裹均匀备用
将蒜切成沫备用。锅中宽油，油热转中火，把虾倒入虾差不多一分钟就可以了看出备用，（不想宽油也可以少点油把锅倾斜一点，分几次炸虾）
锅中留少许油，小火放入蒜末翻炒一下倒入两勺黄酒，炒出香味，倒入炸好的虾翻炒均匀，再加入椒盐，胡椒粉翻炒均匀即可出锅！
![椒盐虾这样做壳都超好吃的做法步骤图 第2张]( "椒盐虾这样做壳都超好吃的做法步骤图 第2张")
小贴士
不吃辣可以不放胡椒粉哦，喜欢更酥脆一点的可以多放一点淀粉多炸一会会，不要把头全剪了，剪一小部分然后去虾胃就行了，因为虾头炸出来超酥脆，好吃
