酱汁大虾——试试这个做法，连虾壳都不放过

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用料  

酱汁大虾——试试这个做法，连虾壳都不放过的做法  

1. 先把买好的虾洗净，从虾背剖开，取出虾线，再次冲洗干净

2. 葱、姜、蒜全部处理，华丽变身为葱花，姜丝，蒜片

3. 这时候可以开火，下油热锅

4. 把姜丝蒜片等倒进油锅，处理好的大虾也随之入锅，进行大火爆炒

5. 大虾煎至两面微微焦黄，依次加入生抽、料酒和豆瓣酱（也可以事先调好酱汁，将生抽、料酒、豆瓣酱调和在一起就可以）

6. 大火翻炒几分钟至酱汁浓稠，撒上盐，差不多就可以出锅了

7. 最后撒上葱花做装饰调味，就可以华丽丽的装盘享用啦这菜色，看着都流口水，绝对迷得左邻右舍都想来你家蹭饭

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