五分钟做个油泼面

每次去西北餐馆总会点上一份油泼面，大口大口的吃最过瘾
记得读大学的时候，兜里没什么钱，肚子又总饿😝😝
有一次路过学校后门的一家小面馆，老板西北人。
油泼面，没吃过，试一下。
看着老板煮面，放调料，烧油，浇上去……滋喇做响，香气扑鼻……
老板说:拌拌再吃……
嗯嗯……拌好了，开吃！结果就没抬头的吃完了，最后结账发现好便宜😉😉
学校周围的小餐馆，一碗没放肉的面条能贵到哪里去呢？问题是真解了馋了！
扯远了……扯远了……

用料  

五分钟做个油泼面的做法  

1. 配料合集

2. 我这里用的是这种贵州风味的辣椒面
   

3. 贵州出差买的，长沙超市没见过
   打算吃完某宝再买点
   在家吃火锅调料碗里放一点也很不错
   

4. 刀削面两人份
   看着不多，煮出来不少

5. 烫几根喜欢的青菜在碗里，没有也没关系

6. 煮熟的面条控干水分放在一个大一点的碗里

7. 食用油烧热，两人的分量大概平时做一个菜的用油量

8. 把葱花，蒜末，辣椒面铺在上面，放少许老抽调色

9. 热油分次浇上去
   刺啦……刺啦……

10. 根据口味加点醋和生抽
    拌匀开吃

11. 成品图感受一下

小贴士

又饱肚子又解馋，做起来又简单