5分钟油泼刀削面 本文已影响 1.87W人 用料 刀削面 250克 西红柿 1/2个 菠菜 1把 蒜 3瓣 葱 1根 生抽 3勺 盐 3克 味精 2克 剁椒 2勺 鸡蛋 1个 豆皮 1/5张 5分钟油泼刀削面的做法 面条煮3分钟后加入菠菜及少量盐小火再煮2分钟 蒜,葱,西红柿清洗后,切碎备用 煮好的面条和菠菜捞出沥水后放入碗中,将切好的蒜、葱及西红柿粒铺在上面。同时按个人口味撒上盐、生抽、味精、剁椒等佐料。 锅中加适量油加热至起烟后,泼入碗中。最后,可以趁着油锅顺便摊个煎蛋。