5分钟吃到嘴的油泼面
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做起来只需要5-6min 实至名归快手饭，和传统油泼面很大区别。
用料
| 油 | 一点点 |
| 花椒油 | 一点点 |
| 香油 | 一点点 |
| 面 | 一把 |
| 小葱 | 一条 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 辣椒面 | 一点点 |
| Mezzo Mix | 5瓶盖左右 |
| 生抽或味极鲜 | 3勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
5分钟吃到嘴的油泼面的做法
煮面，宽面细面都可。
以前我喜欢用花瓣面，或者刀削面，后来买不到就用的细面。煮面时，把葱切成葱花，蒜剁成蒜末
面煮好过凉水。
把醋和生抽按2:3的比例放入碗中，把面条一起放入，葱花蒜末，辣椒面摆在上面，干辣椒用手捏碎洒在上面。![5分钟吃到嘴的油泼面的做法步骤图 第2张]( "5分钟吃到嘴的油泼面的做法步骤图 第2张")
准备油，看到冒烟就可以泼了。
亚超现成的花椒油和香油，简单方便。![5分钟吃到嘴的油泼面的做法步骤图 第3张]( "5分钟吃到嘴的油泼面的做法步骤图 第3张")
最关键的一步！
加入mezzo mix 或者cola
omg，我爱 mezzo mix
小贴士
面不能煮的太软
也可以加入蔬菜什么的，疫情期间很久没吃菜了
