酸土豆丝

因家人不喜欢辣，所以去辣味。

用料  

酸土豆丝的做法  

1. 土豆削皮刨丝，胡萝卜洗净刨丝，刨丝后用清水洗掉土豆外层的淀粉。把蒜切泥。

2. 三样东西一起放入爆炒，烧至半熟，放入生抽及醋继续炒，直至全熟。

3. 盛盘即可。