酸辣土豆丝~每日一素
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日食一素,日行一善。
蔬菜功效:
🌸土豆有以下4大作用及功效:
1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。
3.现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
4.据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。
用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
姜 | 1片 |
油 | 少许 |
醋 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蔬菜精 | 少许 |
酸辣土豆丝~每日一素的做法