超级下饭的茄子豆角

很喜欢这道菜，特别下饭！

用料  

超级下饭的茄子豆角的做法  

1. 准备茄子，豆角，切块洗净，备用

2. 大蒜切成蒜泥备用

3. 锅里倒入色拉油，比平时炒菜多点，茄子放进去炸软捞出！

4. 豆角切段，放进油里炸表面皱起

5. 像这样就可以，也还可以再老点！

6. 锅里留一点底油，蒜泥，豆瓣酱，葱花爆香

7. 加入生抽，香醋，蚝油，食盐，糖

8. 大火爆炒，即可出锅！

9. 好吃的干扁豆角茄子就做好啦，可以吃两碗饭！

小贴士

炸好茄子豆角，记得控油！