炖茄子豆角土豆(超下饭) 本文已影响 1.99W人 用料 茄子 一个 豆角 一把 前腿肉 一块 土豆 一个 西红柿 一个 味极鲜 一勺 干辣椒 适量个 生抽 一勺 盐 两勺 鸡精 一勺 花椒 10粒 葱姜蒜 切沫 细砂糖 一勺 炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法 豆角焯水过凉,土豆,茄子,蒸软 肉切小块,葱姜蒜切沫,干辣椒段,花椒粒 西红柿煮下,去皮,切丁 热油,炒肉至变色,放入葱姜蒜,辣椒段,花椒粒,生抽 放入备好的西红柿,豆角,土豆,茄子,翻炒,倒水和菜平齐,大火煮开,放入盐,鸡精,糖,盖锅盖关中小火炖 超下饭