尖椒炒牛肚 本文已影响 2.01W人 用料 熟牛肚 尖红椒 尖绿椒 大蒜 或者青蒜 姜丝 酱油 盐 鸡精 尖椒炒牛肚的做法 把尖红椒、尖绿椒和青蒜都切成小段,熟牛肚切丝备用 油五成热时,爆香尖椒翻炒几下,放入青蒜段,加少许盐调味,盛出备用 炒锅中放少许油,爆香姜丝,放入熟牛肚丝,加少许酱油和盐翻炒调味,放入炒好的尖椒,翻炒均匀就ok了