尖椒炒猪肚 本文已影响 1.48W人 用料 猪肚 1个/500克 湖南青椒 250克 湖南红椒 50克 蒜 10片 蚝油 30克 生抽 20克 盐 少许 料酒 5勺 油 50克 生粉 10克 胡椒粉 5克 姜片 10片 葱和姜 少许 老抽 少许 尖椒炒猪肚的做法 先把猪肚洗干净,在锅里放一锅水下姜葱料酒和猪肚煮50分钟。捞起。在切猪肚丝。大约6Ⅹ1.5厘米。青红椒切斜刀姜切片蒜蓉少许 热锅下冷油,把姜蒜下锅爆香,在下肚猪,放入盐和胡椒粉。炒香 在放入青红椒,下入蚝油,生抽,生粉。下少许老抽。炒香就好了 这菜下饭哟 小贴士猪肚煮的时候要注意水要多点。