菜品家常菜

鲜椒牛肚

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鲜椒牛肚的做法步骤图,鲜椒牛肚怎么做好吃

家常鲜椒牛肚做法,辣椒与鲜花椒的结合碰撞出鲜美的味道

用料  

熟牛肚 300克
金针菇 1把
杭椒 2个
美人椒 2个
鲜花椒 5克
2片
3瓣
黄灯笼辣椒酱 1勺
4克
鸡精 半小勺
白糖 3克
香油 1勺

鲜椒牛肚的做法  

  1. 准备好需要的食材,金针菇清洗干净去根撕散

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  2. 熟牛肚斜刀片薄片,青红椒切圈,姜蒜切片

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  3. 金针菇开水下锅加点盐煮熟

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  4. 捞出控水装盘垫底

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  5. 锅里加入少许食用油,下入鲜花椒,青红椒,姜蒜,黄灯笼酱小火炒香

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  6. 加入开水调入少许盐,鸡精,白糖,下入牛肚小火煮三分钟,淋香油即可

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  7. 出锅装盘

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小贴士

配菜也可以根据个人喜好添加豆芽,鲜土豆粉,辣椒根据个人口味增减

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