香麻牛肝（李先生配方）

用料  

香麻牛肝（李先生配方）的做法  

1. 用市售的卤牛肝（李先生专用的），大润发卖5.9一袋，切三角块

2. 香葱剁碎加花椒粉盐味精香油拌匀，取一勺即可拌拌拌

3. 调料配方用量可以拌n多份，可以减量做

小贴士

1香葱最好用葱叶绿绿的好看
2花椒粉我是自己炒的用擀面杖擀碎带点颗粒感
3花椒是精华，用料用上好的味道才好
4每份取一匙拌匀就行