可乐鸡翅保姆级教程 本文已影响 2.33W人 本次教程非常详细,厨房小白也能轻松上手。 用料 鸡翅 10个 可乐 1听 姜 1个 八角 1个 桂皮 1个 可乐鸡翅保姆级教程的做法 鸡翅洗净,用刀双面划口,加入两勺料酒、一勺酱油腌制半小时。 腌制好的鸡翅冷水下锅,加入姜片,大火煮开,撇去浮沫,捞出鸡翅,过水洗净。 调个料汁备用:一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一个八角,一个桂皮。 热锅加少许油(防止粘锅),大火将鸡翅煎至两面金黄,加入调好的料汁和可乐,无需加水,转小火慢煮。 等汤汁收的差不多,就可以出锅啦!好吃到根本不够分,成功!