年夜菜必备爆炒香辣味明虾

年夜菜必备爆炒香辣味明虾。香辣可口，劲道十足。一个字“爽”！

用料  

年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 虾洗净，去头去掉虾线。加入料酒和盐腌制半小时左右。

3. 锅里加入调和油，把八角，豆瓣酱，姜蒜，八角，香叶，炒香。

4. 然后加入明虾，翻炒一会儿，放入尖椒和小米椒、干花椒。

5. 大火翻炒后会有一点儿干，可加入少量清水继续翻炒。

6. 炒到如图成色即可起锅。撒上一点葱花即可！