周末快乐（水煮肉片🥘）

用料  

周末快乐（水煮肉片🥘）的做法  

1. 猪肉切成2毫米的薄片，加入3勺生抽、1勺胡椒粉、小半勺盐、一个鸡蛋清、1勺淀粉顺时针搅。搅拌至这样加入少量香油腌制半个小时。

2. 五瓣蒜🧄切片，两个辣椒切碎备用。千张切成这个状态。

3. 喜欢吃的青菜🥬洗干净备用！！！

4. 锅中热油加入蒜末炒香，加入小半块火锅底料煮至化开。马上加入水500ml。

5. 水开先加入豆芽煮至三分钟，再加入千张和鸡毛菜煮两分钟就可以捞出。

6. 把煮好的菜捞出，之后就可以把腌制好的肉下锅煮啦！记得下锅后五至十秒再搅拌哦。煮个熟就可以捞出啦！并把汤倒出来哦！！

7. 出锅啦就把切好的辣椒🌶️放入，接下来就是最后一步啦。泼油嘿嘿😁，这种滋啦啦的声音🔊也太好听了吧。

8. 酱酱酱可以吃饭啦！🥘