鸡蛋虾皮紫菜春卷 宝宝辅食天天学
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之前我也分享过非常多的饺子皮花样食谱哦,这些食谱都迎来了爸爸妈妈们的一致好评呢,饺子皮变着花样来做,既能当主食又能当小吃,非常有趣。
今天要分享的春卷也是用饺子皮来轻松制作出春卷皮,灵感来自于韭菜盒子。春卷里面包入的是鸡蛋、虾皮和紫菜混合翻炒的馅料,非常鲜美有营养。虾皮有天然的“钙库”之美称,高蛋白且矿物质丰富,加入了虾皮的辅食会更加的鲜甜味美,如果不想给宝宝的辅食里加入太多的调味料,加入点虾皮就是个不错的选择呢。
紫菜跟虾皮更是绝配呢,紫菜富含钙、铁、碘,给宝宝的骨骼成长和大脑发育都提供了充足的营养呢,所以我常常给塔塔做紫菜的食谱呢,长高长大脑,真的是咱们当妈的最大的愿望了!
建议月龄:12m+
用料
饺子皮 | 10张 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 2g |
头水紫菜 | 3g |
食用油 | 适量 |
鸡蛋虾皮紫菜春卷 宝宝辅食天天学的做法
虾皮、紫菜浸泡
饺子皮涂上一层油
叠上另一片饺子皮,如此反复叠起
用擀面杖擀开、擀薄
擀好的饺子皮待蒸锅上汽后蒸3分钟蒸熟成春卷皮
打散一个鸡蛋,放入浸泡好的虾皮和紫菜拌匀
倒油热锅,倒入蛋液翻炒炒熟,出锅备用
撕出做好的春卷皮
包入虾皮紫菜鸡蛋
锅里扫一层油,小火放入煎香即可
香香脆脆的太好吃了!
还补钙补碘
小贴士
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