特家常土豆

并不惊艳的一道菜，但确实是儿时的美味记忆。

用料  

特家常土豆的做法  

1. 土豆洗净去皮切片，准备葱适量。

2. 炝锅。

3. 
   下土豆翻炒片刻后放入面酱，继续翻炒。

4. 大概这样后加水，没过土豆，喜欢汤的可以多放一些，盖盖子。

5. 水开后放盐，煮至土豆变软，就可以出锅了，出锅前可以用筷子尝尝味道够不够咸，不够可以再放一点盐。家里人都喜欢土豆汤拌米饭，所以汤留的比较多。

6. 出锅完成。